삼겹살 가짜 삼겹살 구분하는 방법은? 2016. 10. 29. 아마 우리나라 사람들에게 가장 사랑바는 고기라고 하면 바로 삼겹살이 아닐까요?그런데 우리가 즐겨 먹는 삼겹살이 가짜라면?요즘 돼지고기 값이 비싸다고 하는데 그래서 그런지 일부 음식점에서 가짜 삼겹살을 주는 것으로 알려졌습니다. 소고기는 비싸서 엄두도 못내는데 가짜 삼겹살을 먹어야 할까? 일단 가짜 삼겹살을 구분하는 방법은 굽기 전에 오돌뼈의 위치를 확인해야 합니다. 삼겹살은 진짜 삼겹살과 가짜 삼겹살이 존재하는데요, 가짜 삼겹살은 무엇을 말하나요? 가짜 삼겹살 앞다리와 뒷다리를 붙여서 세 겹으로 만들어서 진짜 삼겹살인 것처럼 보이게 만든 것인데요, 당연히 맛은 진짜 삼겹살에 비하면 많이 떨어지죠. 그리고 가짜 삼겹살을 제조하는 과정에서 살들을 붙여야하기 때문에 식용 본드 등의 이물질이 추가되기도 합니다... 이전 1 다음
